Nos valeurs

Le respect de l'environnement et de l'animal

Nous avons souhaité mener les travaux de restauration de notre maison en accord avec nos principes de respect et de protection de l'environnement.

 

L'ensemble des peintures utilisées à l'intérieur de la maison sont respectueuses de l'environnement.

Nous avons accordé un soin tout particulier à la rénovation de nos chambres d'hôtes: celles-ci ont ainsi été repeintes à l'aide de peintures écologiques à base d'argile, les parquets traîtés avec des produits portant la mention "éco-label". Le linge de maison (les draps, les couettes, les serviettes de bain) sont en grande partie en coton biologique et issus du commerce équitable.

 

Cette philosophie éco-citoyenne est par ailleurs présente dans nos gestes quotidiens: aussi bien à l'intérieur de la maison que dans notre jardin, nous n'utilisons que des produits d'entretien garantissant le respect de la faune et de la flore. Nous n'employons ni pesticides ni engrais chimiques dans notre jardin: nos fruits et légumes sont ainsi biologiques, nos fleurs s'épanouissent naturellement.

 

Le petit-déjeuner que nous vous servons est le reflet de ces valeurs: il est composé d'aliments faits maison (confitures, yaourts) ainsi que de produits issus de l'agriculture biologique et/ou régionale, comme par exemple nos jus de pommes de Meuse ou notre miel de Meuse.

 

Dans le même esprit de respect de l'humain et de l'environnement, il nous a semblé évident de meubler nos chambres d'hôte avec des pièces originales, choisies  parmi nos plus beaux meubles de famille ou chinées chez les antiquaires locaux: du mobilier impersonnel provenant de multinationales n'a pas sa place dans notre maison.

 source: fr.fotolia.com
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